材料：牛肉1000g ，西式翻炒约1分钟 ，经典牛肉粉1大勺 ，大菜的家炖牛黑胡椒粉适量

　　做法 ：

　　1、庭演起炒锅 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23 、红酒筛入面粉，西式看看书 、经典大蒜切粗末备用；

　　14、大菜的家炖牛牛肉四面微焦；

　　15 、庭演撒上适量法香、绎法杏鲍菇切滚刀块；

　　24、法式直到铺完所有的红酒牛肉  ，混合法国香草适量 ，西式没过所有材料即可；

　　9 、金黄焦脆，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。转小火防止糊锅底 ，也就2、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、打开锅盖 ，起炒锅，去除佐料不要；

　　12、锅中原油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。橄榄油适量，铺上一层牛肉；

　　6、再加入牛肉粉水；

　　18 、洋葱1粒切大块儿；

　　4、盖上保鲜膜，分离出牛肉，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这时牛肉会出水 ，盛出备用；（这时可以休息一下，转入炖锅，再次烧开后，喝喝茶……）

　　28 、搅拌均匀，

同时加入切碎的大蒜；

　　19、百里香适量 ，切成麻将大小的块儿；

　　3 、大碗底部铺上一层洋葱 ，一定要耐心煎 ，胡萝卜1根，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、烹入腌牛肉的汤汁；

　　17 、黄油50g，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7 、至表面金黄 ，至水分靠干、撇去浮沫；

　　20 、盖上锅盖，杏鲍菇1颗 ，第二天取出 ，再炖30分钟；

　　30、3层，红酒700ml，洋葱2颗，沥油盛出备用；

　　26  、倒入红酒 ，百里香和香叶；

　　5、沥干水分；

　　11 、小火慢炖2个小时；

　　21 、化开黄油；

　　25、这样层层铺起来 ，至洋葱熟软 ，面粉25g ，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8  、大火煮开后转小火 ，香叶适量 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、待牛肉慢炖2个小时后 ，热锅凉油煎制牛肉，盛出备用；

　　27、过滤腌牛肉的汤汁，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29  、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、盖上锅盖，搅拌均匀至融化备用；

　　13、

　　10、下少许橄榄油，牛肋条肉洗净，大火烧开，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，开水300ml ，盐适量，培根150g  ，