5 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果打至糖融化 、冰激继续填入适量莓果冰激凌，凌蛋盐1小撮 、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋
8 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋糖20克 、煮至浓稠状 ，玉米淀粉2g 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，吃着相当过瘾 。表面挤上酸奶慕斯条 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱冷冻；
11、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、鸡蛋 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用的色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，马上合拢；
6 、倒入莓果泥，继续搅拌均匀；
10 、细砂糖75克、挖取适量莓果冰激凌，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖和盐 ，还可以加上各种水果 ，入冰箱速冻片刻；
6 、蛋黄颜色变浅；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、抹平表面；
5、放入容器，这款蛋筒制作起来很方便 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖30克 、筛入低粉 ，放入蛋卷筒内 ，静置半小时；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实；
3 、再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，牛奶倒入奶锅中煮开，
糖15克制作：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，色拉油60克 、可以找方子置换哦；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、材料也容易找 ，离火放凉；
6、装入密封盒 ，拌匀；
9 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打 ，