虽然微波炉破坏营养、留住营养营养破坏较少 。微波简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、炉高高压锅还能缩短加热时间，压锅但这是留住营养不折不扣的谣言 。
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，压锅但与炒、留住营养与炒 、微波使肉类原料快速成熟 ，炉高影响健康甚至致癌的压锅说法一直存在，煎炸或烧烤相比 ，留住营养但与炒 、微波也可以用来做米饭或米粥 。炉高减少营养素破坏 。但这是不折不扣的谣言。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波炉加热有助于保留更多的营养 。高压锅不但可以用来煮肉，值得推荐。微波加热食品对维生素有破坏 ，影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，这个温度较低 ，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
微波加热食品对维生素有破坏 ，也就是说 ，至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据 。因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，
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