生抽5克 、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉加入两勺盐，拌黄拌匀 ，节后解腻

刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉镇江香醋30克 、拌黄生抽5克、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量 、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻鸡精、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用 。菜凉胡椒粉适量拌匀 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、香油20克、鸡精、蒜末置于一透明大碗中，

　　原料：黄瓜两根 、蒜末适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，