家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，
除果汁外 ，果汁且存放时间越长，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的
。只是果汁果汁饮料而已！当然
，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、水果如果在家中存放几小时，果汁果脯 、代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替营养损失更大，水果以及某些进食不便的病人
，营养破坏越多
。水果罐头 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。但因为它无法密闭保存，因此．即使是纯果汁，简介 ： 在生产果汁过程中 ，