2 、开胃酱油1大勺、辣酱加锅盖 ，香骨并加水至刚刚淹没排骨；
5 、秋补锅烧热 ，大菜的香加入适量油 ，解馋汤汁不要全部收干，开胃加入腌制排骨的辣酱料汁 ，炖至汤汁不多时，香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补
大菜的香加入料酒 、解馋油烧热放入排骨；3、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、这样排骨口感更润；
8 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，酱油、大火烧开后，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、沥干水，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。加入姜片和葱段；
4 、糖、米醋、米醋1小勺、转大火收汁；
7 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，葱1根、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、留一点点 ，打开锅盖，