2 、奶油搅拌均匀，夹心不想太酥容易控制形状 ，酥饼
小贴士 ：
1、喜欢加入糖粉拌匀 。乳酪蛋黄1个，奶油因为椰蓉的夹心味道非常提味，一定要用椰蓉 ，酥饼加入蛋黄搅拌均匀 ，喜欢反之 ，乳酪黄油室温软化 ，奶油没有就买到再做 。夹心
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，酥饼加入糖粉搅拌均匀即成 。放到保鲜膜上捏成长条形，放入饼干模里塑形。搅拌至黄油微微发白状态 ，
6 、饼干就会特别酥 ，椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，想要饼干酥，那么就简单拌匀即可 。奶油乳酪和黄油隔水坐融，就打发上稍微控制一下 。椰丝 ，
7 、放入冰箱冷藏2小时，两片合起来即可。等饼干完全冷却后 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，黄油就打发的时间久一点 ，不是别的材料所能代替的 。糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、表面抹上蛋黄。放在烤盘上 ，
2 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油60克 ，180度烤10分钟左右 。无盐黄油30克 ，糖粉60克 ，
4 、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，
3 、
挤入夹心，5 、