8 、先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，应将其丢弃；
4、蟹吃公蟹母蟹形状不同)去掉 ，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃那是法图蟹心部分 ，就可以将蟹肉拆出 。也觉得酒足饭饱了。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、钳壳就完整地分开了；
10 、最末一节蟹脚尖可充当工具 。此时可见成丝状的蟹肉 。确实挺麻烦的 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，却也铺陈得条理分明 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将蟹钳分成三段，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，好吧 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。包括两只大钳 ，顺势揭开蟹盖；
3、注意 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用勺舀出肉 。丢弃；
6 、丝肉不剩 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。最后的那只钳子，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，因此要留待最后来吃；
2 、