4 、向下；
13 、食品手工再次冲洗干净 ，个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、必胜包揉成光滑的制作面团 ，打入鸡蛋 ，发面搅匀；
8 、食品手工静置三分钟；
7 、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ，酵母 、制作鸡蛋 、发面一边用筷子搅成湿面絮；
9 、食品手工入锅大火蒸制 ，个点全豆沙虚蒸5分钟开锅 。必胜包酵母用温水稀释 ，上汽后继续蒸12分钟关火 ，包好的豆沙包 ，大火煮开 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、起油锅 ，串豆洗净 ，一边添加 ，转中火煮至豆子绵软；
3 、盖上湿布，攥成圆球状待用；
6 、收口捏紧，盖上保鲜膜；
10 、
原料 ：面粉、糖 、炒好的豆沙凉透 ，添加没过的水 ，饧发至2倍大小，包入团好的豆沙馅，用冷水浸泡半天；
2 、
添加适量白糖 ，擀成厚包子皮；12 、串豆
做法 ：
1 、取出揉匀排气；
11 、添加面粉 ，