7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯淀粉1勺 、奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪
食材：紫薯两块 、紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。可以加一点牛奶然后压成泥。紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯将紫薯球放入 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、紫薯放在吸油纸上
炸二三分钟即可捞出，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，马苏里拉奶酪50克 、可能会硬一些 ，锅中烧热油 ，个头小一点比较好 ，然后搓成小圆球 ，将小碗口捏实 ，如果是蒸的紫薯 ，这样一口一个 ，至颜色变深，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，