材料：
北极虾250克 、辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。金针菇100克 、北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人花椒20粒 、辣跳
水虾水煮关火 ，北极7 、诱人
8 、辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮
5 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，酱油3克(1茶匙) 、锅洗净擦干，放入郫县豆瓣炒香 ，切成末) 、直到炒出红油 。干辣椒10克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入肉汤 ，红油调味。放入北极虾 ，姜5克(切末)
做法 ：
1、捞出待用 。
3 、盐2克(约1/2茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油 、
6、糖5克(1茶匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
2 、蒜4瓣(去皮 ，郫县豆瓣50克(3汤匙)、烧沸 ，用余温浸泡2分钟 ，料酒25克(1.5汤匙)、糖 、
9 、北极虾解冻以后，
4 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，黄豆芽100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、红油1汤匙 、连汤和虾一起倒入大碗中 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热(冒烟) ，