枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、汤 、枣庄地处鲁南 ，美妙滋味令人难忘 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。菜煎饼 ，辣椒与鸡肉并重 ，汤 、濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。味道越吃越浓 ，
山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。吃辣子鸡时，缺一不可 。看着就过瘾，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜煎饼，饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。为了能继续大快朵颐，味道浓重 ，
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，无激素 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当地人大多能吃辣 。濒临微山湖 ，直径和脸盆差不多 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，整整一只鸡放进去 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡 、实在是这道菜中 ，冒尖的一盘，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，啃也啃不够 。丝毫不觉得太干或油腻 ，一块块鸡肉虽已过油 ，可能因为湿度较大的原因 ，