5 、嗜肉边缘稍有焦黄。族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱、错过撒上葱花 ，骨蒜白糖一点点、蓉辣排骨剁成小块 ，酱烧大火煮开后，排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。半汤匙老抽 、族绝姜切片 。错过料酒 。骨蒜再加水至排骨三分之二处 。蓉辣加盖转小火焖20分钟左右 ，酱烧姜 、排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、倒入半汤匙料酒炒匀 。出锅 。
4 、
做法 ：
1 、锅中放油烧热 ，一汤匙生抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，爆香葱姜 ，
2 、
葱切段 、葱 、6 、一点点白糖 ，生抽一汤匙 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
3、
原料：肋排350g 、