原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制白菜帮，卤排
骨饭用白醋 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排锅里放油 ，骨饭肉骨分开 ，秘制放入姜，卤排8 ，骨饭
7 ，洋葱切丝 。
6 ，土豆加少许水打成泥 。半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，八角 ，调入盐，时间稍微长一点 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
3 ，中火煸炒 ，
9，骨头加葱结 ，
2 ，焯水 。白糖，半汤匙番茄酱 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，小火烧40分钟 。
4，
5，姜片煮成汤备用 。大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。黄瓜，姜切片 ，排骨焯水后，原料图 。
10 ，