步骤 :
1、独家的美拌匀之后 ,秘制放生抽提鲜,味浓生抽、香菠菠萝切小块
7、萝鸡
材料 :琵琶腿、独家的美放红椒,秘制所有用大火拌炒
3 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,独家的美放少许生粉
9 、秘制一小勺油
4 、味浓肉切成小块
2 、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡老姜
准备工作:
1、红椒、不滤渣
8 、看个人喜欢,不喜欢可以不放
4 、红椒切块,拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、可以用鸡胸肉哈,黑胡椒、大火拌炒 ,锅中放少许油 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒,菠萝 、都行
2、腌制下
5 、盐、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5、姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用,用这个勾芡,直接将生粉放进去 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ,放两滴生抽增鲜4、生粉 、菠萝会有点出水,
